Cobrar con la caja

La Caja (según su plan) convierte una tablet o un ordenador en una caja táctil. Comparte los datos del menú: un pedido tomado en caja se envía a cocina, descuenta el stock y aparece en la receta del día.

Abrir la caja

Antes de cobrar en efectivo, abra una sesión en Sesiones de caja indicando el fondo de caja.

Tomar un pedido

1. Elija el tipo: en el local (mesa y número de comensales), para llevar o entrega a domicilio.
2. Toque los platos en la cuadrícula; los tamaños, suplementos y menús se proponen automáticamente.
3. Añada una nota en una línea («sin cebolla») o un curso (entrantes, platos principales, postres).
4. Toque Enviar a cocina.

Una mesa permanece abierta: puede añadir artículos más tarde; solo los nuevos pasan a cocina. Los pedidos realizados por código QR y no pagados también aparecen, listos para cobrar.

Cobrar

• Varios medios de pago en una misma cuenta (efectivo con cálculo del cambio, tarjeta, pago móvil…).
• División de la cuenta en partes iguales o por artículos.
• Descuento en importe o en %, y propina.
• Ticket de caja de 80 mm imprimible.

Cerrar

Al final del servicio, cierre la sesión: cuente billetes y monedas; la caja calcula la diferencia entre el efectivo esperado y el contado, y genera el informe Z imprimible. Las entradas y salidas de efectivo (motivo obligatorio) quedan registradas.

Las anulaciones y reembolsos se registran en el diario de actividad: siempre sabe quién hizo qué.