为何改变
一份菜单,能带来销量,也能流失销量
最好的菜品无人注意
纸质菜单上每一行都一样显眼。您的招牌菜和高利润菜品被淹没在列表里。
顾客犹豫不决、反复询问
里面有什么?辣不辣?无麸质吗?得不到明确答案,很多人就点“老样子”。
当下的优惠无人看见
欢乐时光、午市套餐、今日特供:没有动态展示,促销就只能写在吧台旁的黑板上。
功能
真正高效的数字菜单靠什么
每项功能只有一个目标:帮助顾客做选择,并提高客单价。
重点菜品
“人气”“新品”“主厨招牌”标签,以及置顶在分类最上方的菜品,引导顾客选择。
选项与加料
份量、熟度、酱料、付费加料:顾客自行搭配,价格自动累计。
定时促销
欢乐时光、午市套餐、特价:在设定的时间自动出现和消失。
搜索与筛选
即使菜单很长,顾客也能一键找到“无麸质”“素食”或“清真”。
信号弱也很快
轻量页面、优化图片:即使在信号不好的大厅角落,菜单也能快速打开。
可像应用一样安装
老顾客可把带有您标志的菜单添加到主屏幕,无需经过应用商店。
如何使用
从现有菜单到数字菜单
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1
导入
菜单的照片、PDF 或 Excel 文件:AI 自动识别菜品、描述和价格。
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2
突出亮点
添加图片、标签和选项,选择主题和品牌色。
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3
分享
餐桌二维码、Instagram 和 Google 链接,甚至您自己的域名。
指南
餐厅数字菜单:您需要了解的内容
数字菜单、二维码菜单、在线菜单:有什么区别?
这三个说法通常指的是同一件事:可以在手机上阅读的菜单。二维码只是餐桌上的入口;同一份数字菜单还可以作为链接分享到 Instagram、Google 地图、WhatsApp 或您的网站。
关键在于背后菜单的质量:手机上易读、加载快、内容最新、浏览愉快。扫描的 PDF 不是数字菜单,只是显示在屏幕上的纸质菜单。
数字菜单如何提高客单价
完成数字化的餐厅主要会看到三个效果:有图片的菜品卖得更多,在恰当时机推荐的加料被更频繁地添加,菜单末尾突出展示的甜点和饮品也更容易卖出。
这就是菜单工程的原则:把利润最高的菜品放在目光停留的位置,让人想点,而不只是罗列。数字化让这一切简单且可衡量,因为您能看到哪些菜品真正被浏览。
- 每道明星菜品配一张好图
- 每个分类最多两三个标签
- 直接在菜品中推荐加料
- 设置包含甜点和咖啡的“餐后”分类
过敏原与强制信息
数字菜单让 14 种法定过敏原的告知更加简单:每道菜都标注其过敏原,顾客一目了然。只需更新一次配方,所有地方的信息都会同步。
常见问题
数字菜单能完全取代纸质菜单吗?
可以,但我们建议保留几份纸质菜单给偏好纸质的顾客。Qarteo 可将菜单导出为 PDF,始终与线上版本一致。
我可以在 Google 和 Instagram 上展示数字菜单吗?
可以。您的菜单有自己的网址:把它添加到 Instagram 简介、Google 商家资料和您的网站上。
数字菜单会被 Google 收录吗?
会。每份已发布的菜单都是带有结构化数据的真实网页,有助于搜索您餐厅的人找到菜单。
我可以使用自己的域名吗?
可以。在包含自定义域名的套餐中,您的菜单可以显示在 menu.your-restaurant.com 这样的地址上。
需要技术知识吗?
完全不需要。只要会用手机发消息,就会更新您的数字菜单。